Weingut Schloss Schönborn
Qualitätswein aus dem Rheingau, Deutschland
Weißwein
Flaschengröße: 0,75L
Enthält Sulfite
Alk: 13,5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Naturkork
2011 Hattenheim Pfaffenberg Riesling Erstes Gewächs
€19,90
€26,53 / l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Die Lage Hattenheimer Pfaffenberg (6,3ha), befindet sich im Alleinbesitz des Hauses Schönborn, direkt am Weingut gelegen. Zum Norden hin begrenzt durch eine lange Steinmauer, zum Osten geschützt durch die Ortschaft Hattenheim und zum Westen hin durch Schloss Reichhartshausen. Reine Südhanglage zum Rhein, der hier die größte Weite hat und mit der Sonnenreflektion das Kleinklima im Pfaffenberg zusätzlich verbessert.
Monopollage
Boden: Einheitlich, kalkhaltiger, tiefgründiger Löß, zum Teil kiesig.
100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.
Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im großen Holzfass (Doppelstück).
13,5 vol. Alkohol
7,5 g/l Säure
9,8 g/l Restzucker
Sehr klares animierendes Bouquet mit feiner, reifer, aromatischer Frucht. Am Gaumen rund, mit elegantem Schmelz, einem Touch Kokos sowie Nachhaltigkeit und Rasse.
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